Αηβασιλιάτικος

Τί 'χα γω κι σ' αγαπούσα κι δεν κάθουμαν καλά,

νά 'χου ζάλη στου κιφάλι, δυο μαχαίρια στην καρδιά.

Κίνησα να ρθω ένα βράδυ μ' έπιασι λιανή βρουχή,

το Θεό παρακαλούσα για να σ' εύρω μοναχή.

Ας ερχόσουν κι ας βρεχόσουν, κι ας γινόσουν μούσκεμα.

Είχα ρούχα να σ' αλλάξω πάπλωμα να σκεπασθείς

και κορμάκι ν' αγκαλιάσεις ώσπου ν' αποκοιμηθείς.

Το τραγούδι αυτό συνεχίζεται και ως σήμερα να τραγουδιέται και να χορεύεται σ' όλες τις εκδηλώσεις των Σιατιστινών. Είναι χορός που εντείνει περισσότερο τη χαρούμενη ατμόσφαιρα των ημερών και το τρελό κέφι που φέρνει το περίφημο σιατιστινό κρασί.